Detta anche “colla di pesce”, la gelatina alimentare in fogli è un addensante molto usato nella preparazione di dolci: in particolare mousse, panna cotta e crema bavarese. Qualità: foglia oro. La confezione contiene 3 fogli.
Gradi bloom: 130.
GELATINA ALIMENTARE IN FOGLI 15G GRAZIANO
€1,50
Esaurito
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