Scheda tecnica:
| Nome: | Etna Rosso D.O.C. |
| Zona di produzione: | Comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo. |
| Uve: | Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. |
| Produzione: | 60 quintali per ettaro. |
| Terreno: | vulcanici, misti da svariate vigne. |
| Esposizione: | Nord. |
| Età dei vigneti: | da 7 a 50 anni. |
| Produzione annuale: | 120.000 bottiglie. |
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